9/8/14

Jueves 3G (Gastro-Gráfico Guasón)





Habría sido un güeves 4G y seguro que los resultados serían más ágiles, pero la RAE se empeña en encorsetarnos con esas reglas absurdas que nadie respeta. Los manipulados somos incapaces de sustraernos a su poder, que le vamos a hacer. El J
ueves se quedó en 3G.













Como veréis, el resultado, al menos el mio, no es para tirar cohetes, de eso ya hay muchos encargados en el Aljarafe que diría el amigo Pedro Preciado Sanchez (usted disculpe mi atrevimiento pero es escuchar un cohete y acordarme de usted, vamos, que le tengo en mi mente a todas horas).

El caso es que los guasones salimos el jueves "bajo el palio de la luz crepuscular cuando el cielo va perdiendo su color" (esto es para el amado Candela, aunque no tenga FB), vestidos de Fran Miguel, pertrechados de trípodes cuarentones que flaquean, se mantienen erguidos pero achacosos y aún disimulan. Los versos de Manuel (improvisados y urbanos) acariciaban el oído del Abuelo inspirando composiciones, encuadres y juegos de luz; los marcos se torcían y se teñían de amarillo otoñal en pleno agosto sevillano y Candela disertaba y buscaba rincones de disparo. 

Después, la cervecita fresquita, el paté de cabracho y las inconmensurables anchoas dieron el merecido reposo a los "artistas" antes de acometer el reto final, aquel en el que los trípodes demostraron que no suele ser recomendable retrasar la jubilación más de lo razonable y los balanceos se movieron del magenta, al blanco y sobre todo, al amarillo, que como todos saben es el color de Sevilla cuando cae la noche.

27/12/12

La maldición de las Mil-hojas

Las comidas guasonas son lentas, a veces pesadas, tanto que la digestión puede alargarse varios días. A veces sucede. Cuesta digerir los alimentos, aún más las ocurrencias. Hay que procesar con calma para saborear en todo su esplendor algunas de éstas. Por eso, las comidas guasonas suelen culminar con un bonito y largo paseo. Algunos hermanos, más sedentarios de naturaleza, han aprendido con los años y evitan las sanas caminatas que contribuyen a digerir las viandas consumidas. Otros, más presumidos, quizás, más atrevidos, tal vez, más inconscientes, seguro, se atreven a calzar ruedas nuevas y eso no siempre funciona.

Entre las ocurrencias de la última comida ninguno de los presentes podrá olvidar el homenaje que el hermano Largo le dedicó a Matilde y sobre todo a Antonine. Inolvidable la destreza de nuestro hermano despejando la impracticable pista de baile Masai (Candela dixit) del antro marxiano.

Tampoco se borrará de nuestras retinas el rebautizo guasón de nuestro, antaño hermano Miliki, ahora conocido como Franmigué, que con esperanza parece recordar a sus dos abuelos, suponemos que abuelos guasones, claro.

Y la actitud decidida del Gran Hermano defendiendo contra viento y marea el valor de su profesión y negándose, sin dudas, a disfrutar de la agradable caminata guasona. Una caminata que aceptó de buen grado el hermano Chinchecienta, a pesar de calzar sus zapatitos de cristal nuevos. Fue capaz de cruzar Sevilla desde más allá del arrabal Macareno hasta el Arenal y después no se atrevió a transitar desde la Plaza Nueva a la Puerta Jerez. Cosas de la confusa noche guasona.

Todo eso fue grande, pero la comida guasona quedará sin duda grabada en la historia por el voraz ataque de la maldición de las Mil-Hojas. Derribados uno tras otro los hermanos guasones por el inmisericorde fragor blanquecino rodeado de dulce salsa caliente y chocolateada. Sólo dos superaron el trance, quizás sus estómagos periodísticos están más habituados a los estragos de la batalla diaria. 

Hay quien dice que fue Moctezuma el responsable de la masacre, hay quienes creen que las almejas frescas y crudas se atragantaron a los curtidos hermanos guasones, cosa poco probable a tan provecta edad. Lo cierto es que siete de los nueve hermanos que partieron incautos, regresaron transidos por el dolor, o eran fluidos. 

Pensad y consolaos hermanos, os ahorrareis los rigores de la inanición post-navideña. La tripa la perdisteis entre alguna de esas Mil-Hojas.

9/11/12

El karaoke guasón, cada día más "cochoncete"

El hermano Candela en una de sus interpretaciones.
No es cuestión de señalar, lo juro por el mmogammante, pero algo está pasando en la Guasonería. Algo grave, algo que me ha quitado el sueño (entiéndase la ironía) desde la noche del viernes de la IX Cata Guasona. Cierto es que el espinoso asunto del que hablo no tiene su origen en esta última cata. Cuánto más reflexiono sobre ello, más me convenzo de que se trata de una maniobra programada y desarrollada con paciencia admirable durante años, un gota a gota que ha ido calando en nuestro natural espíritu juvenil, movidero y algo canalla, por qué no, aunque fuera de boquilla y poco más.

Digo que no es cuestión de señalar por el personaje que aparece en la foto que ilustra esta atormentada entrada en nuestro blog guasón. Él es sin duda el cerebro, el instigador, la mano que mece la cuna (entiéndase nuevamente la frágil ironía) de esta tremenda conspiración que nos ha ido sorbiendo el alma año tras año.

Yo mismo me sorprendo en ocasiones tarareando melosas baladas de Luis Miguel, letras que no comprendo, melodías que se pegan en mi cerebro alimentadas por el implacable trabajo realizado por este individuo para convertirnos a todos, uno tras otro, en lo que el llama, de manera impúdica, por cierto, cochoncetes.

Hay que reconocer la voluntad de hierro de esta mente alienadora. Tal es su sibilina actitud que llegó a hacernos creer que Sabina se encontraba entre sus preferencias y nos los mezclaba con el gran Serrat. Este año los hemos escuchado poco, ¿verdad? ¡Es que no os dais cuenta de lo que está sucendiendo!, hermanos guasones, ¡No os dais cuenta!. Nos están convirtiendo en "cochones".

Lo que sucedió durante el karaoke guasón de la VIII Cata Guasona del Vino fue un serio aviso que no supimos ver, que interpretamos como una anécdota, algo divertido, una broma más. Y no, de eso nada, era el ataque final. Ahora sé que no le dimos la importancia que tuvo. No fue una simple noche de debilidad, no, fue la posesión del hermano Miliki por el espíritu del bolero. Fue decisivo. Este año nadie lo puso en duda.

"Si nos dejan, nos vamos a querer toda la vida..." lo véis, mis dedos están embrujados por la presencia de Luis Miguel. Empiezo a pensar que me ha poseído. Si, lo sé, no es suya la letra, pero la versión que nos ofrece este individuo de aspecto inofensivo es la de Luis Miguel, qué le vamos a hacer.

Dónde quedó aquello de "no soy un fulano con la lágrima fácil", o "macarra de ceñido pantalón", o el pachangeo incansable al son de las cuerdas de la guitarra del hermano Chincheta, dónde quedó la pasión de los "hijos de Caín", el "bienvenidos" y hasta el farafulleo del "money for nothing". Nada más se supo. Amado Candela, culpable, nos has cochonizado el karaoke guasón.

"Fui, tu gran amoooor. Fue con tu voz, tu amanecer, eeeel compañero de tu ayerrr......y ahoraaaa.....oooootrocupa mi lugar, ooootro duerme junto a tiiiiiii". Creo que a mi me ha poseido Miguel Gallardo. ¡¡¡¡¡¡NOOOOOO!!!!!!

Pdta: El término cochoncete es un modismo lingüístico de la Guasonería, no traten de buscar su significado.

26/8/12

Sobre el vino y sus poderes

Ahora que se acerca el tiempo de cata guasona, la IX, con los preparativos ya muy avanzados, es buen momento para dejar una pincelada de la presencia del vino en la literatura. Lo puso en el FB, pero como algunos hermanos guasones aún siguen resistiéndose a los poderes de las redes sociales, os lo dejo aquí para que también seais partícipes:
 "(...) De repente, el más anciano de los comensales, el apodado Tintorro, levantó el suyo y comenzó a decir:

- Pocas cosas hay tan valiosas como el vino, pues de noche en invierno no hay mejor calentador de cama, que cond os jarrillos de éstos que beba, cuando me quiero acostar, no siento frío en toda la noche. De esto forro todos mis vestidos cuando viene la Navidad, esto me calienta la sangre, esto me sostiene continuo en un ser. Esto me hace andar siempre alegre, esto me mantiene lozano. De esto me vea yo sobrado en casa, que nunca temeré mal año, que un cortezón de pan ratonado me basta para tres días, esto quita la tristeza del corazón más que el oro y el coral, esto da esfuerzo al mozo y al viejo fuerza, pone color al descolorido, coraje al cobarde, al flojo diligencia, conforta los cerebros, saca el frío del estómago, quiera el hedor del aliento, hace potentes los fríos, hace sufrir los afanes de las labranzas a los cansados segadores, hace sudar toda agua mala, sana el romadizo y el dolor de muelas... y muchas más propiedades que podría añadir. No tiene sino una tacha: que el bueno vale caro y el malo hace daño. Así que con lo que sana el hígado enferma la bolsa".

Luis García Gambrina, El manuscrito de piedra.

17/5/12

Convocatoria oficial de la Penitencia Guasona

Reunida la Comisión Ejecutiva Suprema de la escisión organizativa del Cónclave de la Hermandad de la Guasonería, en su versión de Penitencia, ha decidido por unanimidad, ante la amenaza de lluvia, conceder el honor de acoger la próxima cita de sus miembros en el egregio Restaurante El Velero, en Puebla del Río, experto en el arte culinario del arroz con pato.

Su ubicación es:

Calle Blas Infante, s/n
La Puebla del Río, Sevilla 41130
España

Su Teléfono:

955 77 05 11

Día: 19/05/2012

Hora: A la una y media de la tarde


MENÚ

NIÑOS (PRECIO 13,5 EUROS POR PEQUE)

- Patatas fritas
- Variado de chacina
- Croquetas
- Solomillo con Salsa Velero
- Postre de la casa

MAYORES (PRECIO 20 EUROS POR PERSONA)

PARA CADA 4 PERSONAS

- Pan y picos
- Aceitunas
- Enselada
- Variado de ahumado sobre tostas
- Chacina variada

PARA TODOS

- Arroz con pato
- Postre de la casa.

Y para que conste, la Hermandad de la "CH" mayúsula suscribe y asume más con sumo gozo la nueva cita de los hermanos.

Sus organizadores ruegan que sean puntuales.

SALUDOS GUASONES